יום שלישי, 15 בנובמבר 2022

דג ממולא פרלמנטרי


לפני מספר שנים החתימו אותי על הבטחה כי "מה שנאמר ב"ארנולד", נשאר "בארנולד". Ό,τι λέγεται στον «Άρνολντ», παραμένει «στον Άρνολντ . בלאדינו זה נשמע יותר מאיים. כלומר - שום דבר ממה שנאמר שם לא לציטוט. זאת הייתה דרישת המינימום לפני שקיבלו אותי לפרלמנט גמלאים יוקרתי זה בהיכל התהילה לחצילים באצטדיון האולימפי בהדר יוסף על שם אבא של יואב בנו של מלך החצילים המיתולוגי. עד היום אני עומד במילה שלי. לו רק היו מאשרים לי, הייתי מזמן מחכים אותכם בתשובה לשאלות חשובות כמו - למה פירקו את הפלמ"ח, מי רצח את ארלוזורוב ואיזה ויסקי מעושן הכי משתלם לקנות בדיוטי פרי של בנגקוק...

אלא שאף אחד לא הטיל איסור על ציטוט מקבוצת הוואטסאפ המקדימה לכל מפגש שכזה...

להלן תמליל מדויק של דיון קולינרי אודות בישול גברי:

א: כמו רוב הגברים, וורבלית אני פחות רומנטיקן.... יותר דג ממולא, רק בלי גזר על הפדחת.

ר: האמת, זה בדיוק הדימוי שעלה לי בראש!!

א: זוגתי היא החזרת במנה לעיל....

פ: כל עוד לא חשבת על רגל קרושה, הכול זורם.

ר: לעניות דעתי היא סחוג או עריסה אבל מה אני מבין בחריפים.

א: היא, ההיא, הן, שהיו ושיחיו לנצח, הן התבלין שהופך אותנו ממוכשרים למצליחים, מחכמים למצליחים, מנאים לנעים, ממאזינים לרוקדים, ממאהבים לחתנים, מסתם למושלם.


רגע, על מה חשבתם שאנחנו דנים שם? לבד מזכאות לביטוח לאומי, מתכון לחמין שעובר מדור לדור, איך קראו לבלונדינית הנדיבה ההיא מאשקלון, ומה היה שמו של הנווט בקורנס שהפיל מיג בשמי דמשק?


 

יום שבת, 12 בנובמבר 2022

99 אחוז סגור

כשאומרים לי 99% סגור, למה מתכוונים? שבעזרת השם העניין גמור?
באם לא יפלו השמים, נגיע בלי נדר; שרק לא יהיו פקקים, שאשתי תסיים את שעור היוגה בזמן, שנמצא חניה בטווח צעידה, אם הבת שלי לא תצטרך שאקפיץ אותה מ/אל כי יורד גשם, אבל עזוב - העניין סגור. 99 אחוז אנחנו באים. או שלא.
כמה פעמים לחצתם יד על עסקה ש-99 אחוז הייתה סגורה? מזל וברכה. כמעט.
וקופסאות התבשילים שאני לפעמים מנייד באוטו, 99 אחוז אטומות באחריות של "טאפר וואר"; רק שאחוז אחד משאיר שלולית שומנית מעצבנת עד להקמת בית שלישי, מזכרת מסדר פסח האחרון שעשינו אצל צד ג', כשהתחייבנו להביא את המרק עם הקניידלך.
99 אחוז סגור זה גם מונח קרדיולוגי. אני לא מתכוון לאטימה אחרי ניתוח לבבי, אלא להיפך לכך שנשאר מרווח צר של אחוז אחד לדם לזרום, כשהעורק פקוק וסגור 99 אחוז.

אילו זה היה מאה אחוז - הלב מזמן היה שובת. אבל נפלאות דרכי הדם שמצליח לזרום ולתפקד גם עם סתימות; מאותת לנו במדרגות, במאמץ, בכעסים, בתעוקה מכבידה במרכז החזה בנסיבות בהן תפקדת כמו גבר שבגברים והיום אתה רק חושב - חיוג למד"א, זה 102 או 103?
סליחה - אני לא מנסה להדאיג את חולי הלב שבין שמונת קוראי הקבועים. החולים, כבר מאובחנים, נבדקים, מכירים את נהלי הבדיקות בהליכוני המרפאה ויכולים לומר לך מתוך שינה מה הדופק המירבי המותר לגילם וההיסטוריה הרפואית שלהם. אני מנסה להציל קורא אחד לפחות, שיפסיק לשמוע לעצת רופאיו.
אני שומע מיותר ויותר אנשים כי אותם אנשים מקסימים בחלוקים לבנים, סטטוסקופ וחיוך, שלמדו אין סוף שנים בכדי לשלוח אותנו לעוד בדיקות דם ושתן, אבל בפועל רק מעטים מהם באמת יודעים לקרוא מנורות אזהרה מהבהבות עוד בטרם קרה אירוע דרמטי.
אתם הרופאים הטובים ביותר של עצמכם. לא צריכים להיות מוסמכי MD. רק להקשיב. לשמוע מה הגוף שלנו משדר. הגב לא כואב סתם. אתה לא מזיע ביום סגריר ללא סיבה. התעוקה על החזה היא לא מחולצה צפופה. הגוף שלנו יודע שמשהו לא בסדר.

חברי הטוב י. נראה יותר ממיליון דולר. סמל הבריאות ושמחת החיים. עד כמה שיש חיים בראשל"צ כמובן. אבל בעליה תלולה בחופשה זוגית בפיורד סקנדינבי מדהים, הרגיש לחץ קל בחזה. נח קצת והמשיך בהליכה. אחרי שחזר ארצה נדד בין מספר רופאים ששלחו אותו לבדיקות שלא איתרו שום בעיה. כלום. איחלו הצלחה לבחור בהמשך דרכו וקיבלו את הנבדק הבא. חרטא! אני כותב את זה באחריות בלי היסוס. הם פספסו בגדול! למזל כולנו י. לא פראייר. התעקש והלך לעוד רופא ששלח אותו לבצע בדיקה נוספת שמצאה כי העורק הלבבי הראשי שלו, "עורק האלמנות" בשמו המקצועי, סתום ב-99 אחוז. אותו נבדק שיצא תקין במכון א' יצא כמעט מת במכון ב'.
נו, עם אבחון שכזה לרופאים אין בעיה. זה קצת אינסטלציה ממוחשבת. צנתור, ניקוי צנרת, התקנת תומכים בעורק - ויש לי חבר בריא לעוד שנים רבות. אינשאללה. אז תקשיבו. זה לא קשה. קצת ספורט, קצת פחות ביקורים בפונדק אסא, כוס ויסקי אחת ביום, והרבה חיבוקים עם הנכדים והסבתא, ובנוסף - תקשיבו לרופא הפנימי שבכם. הוא יכול להציל את חייכם יום אחד, ולו בכדי שתמשיכו לקרוא את השטויות שלי... העיקר הבריאות כבר כתבתי?

 

יום שלישי, 8 בנובמבר 2022

הפינה השמחה

 

המקום הכי מבוקש בבר השכונתי שלנו זאת פינת הבר. מיקום אסטרטגי מושלם, קרוב לשותפ.ה לבילוי ובמרחק דיבור עם הברמן לבקרת זרם המשקאות מבקבוקיו לכוסיות שלנו. אם אין לכם בעיות קשב, ריכוז או שמיעה - תוכלו לנהל שיחה ברמה מסוימת, גם אם לא תבינו רבע מהמילים שמתאדות ומתערבבות בצלילי האווירה השמחה מסביב.

בבר "הקבוע" שלי, יש לי מושב קבוע, בפינה כמובן. שם תוכלו למצוא אותי עם כניסתכם. נקודה אסטרטגית ממנה אני רואה את הכניסה, את מי שיושב.ת לידי, את הבר-מן, ובגילנו זה גם חשוב - עם נגישות קרובה לשירותים. בפינה אפשר תמיד לקרוא שפתיים, לנסות להתקרב אל הדובר, לנחש או להשלים ברמת תשבץ הגיון את המילים שלא שמעתם, או פשוט לומר לו - מה אמרת? זה בסדר. אני כבר רגיל לכך שבערב שכזה אני חוזר על חלק מהמשפטים שלי יותר מפעם אחת. תלוי עד כמה מנהל המשמרת החליט לקורע לנו את עור התוף באותו ערב.

בשעות ה"שעה השמחה", HAPPY HOUR מכפילים  את המשקאות שלך באותו המחיר רק בגלל שהצלחת להגיע לפני גל הבליינים הרגיל; שעה שמחה בה באים הקבועים, החסכנים, המתוחכמים, מי שאין לו ילדים קטנים שמחייבים ריטואל השכבה מתמשך לעת ערב - עוצמת הרמקולים רגועה יותר, כמו בשידורי הטלוויזיה. שם המערכת מתוכנתת להגביר את עוצמת השמע בעת הפרסומות.

השבוע היה לנו דיון מעניין על הבר. השוואת מחירים בין איטליה לתל אביב. זה שאספרסו קצר עולה שם אירו אחד ובתל אביב 8 שקלים, פי שתיים, דיינו. אבל זה שכוס אפרול שפריץ עולה בלב רומא 4 אירו ובתל אביב עולה למעלה מארבעים שקלים - ממש לא מובן. משקה המורכב בעיקר מסודה, פלח תפוז, הרבה קרח, מעט יין לבן ואפרול , הילד הצעיר נטול המרירות של משפחת הקמפרי.  מחיר מופקע, כמו הרבה מחירים נטולי הגיון בעיר הכי יקרה בעולם, דבר שמעצבן וגורם לנו לוותר על האפרול שפריץ, ולהזמין ויסקי...





יום שבת, 5 בנובמבר 2022

בחזרה לככר הדמעות

 אבי קנה לי מתנה ליומולדת 16 - טוסטוס. הגרסה הכחול לבן מתוצרת ICM שבקיבוץ צרעה, יעני אופנוע אבל רק חצי כוח סוס, מנוע זקס גרמני, שילדה ציונית צהובה, ורוכב צפונבון מפונק מרחוב דובנוב. היו לי שנתיים להתרגל לכבישי הארץ, שהיו ממש שוממים לעומת מה שקורה פה היום, לקראת האירוע המכונן של גיל 18 – מבחן הנהיגה, טסט, במשרד הרישוי בחולון.

אם כשרון נהיגה עובר בתורשה, אני בבעיה קשה. עליה השלום, הסופרת והמשוררת, נודעה כנהגת מיוחדת. על פי סיפוריה – אחרי למעלה ממאה שיעורי נהיגה וכעשרה מבחני נהיגה, הצליחה לקבל רישיון. עליו השלום, בעלה הראשון, היה מסכים לתת לה לנהוג רק מוקדם בבוקר של שבת או בימי כיפור. כל זמן אחר היה לדעתו סכנה לציבור ולאוטו שלו. כשנפרדו – דבר ראשון, קנתה אוטו משלה, ואתו נגחה, בקטנה, כמעט כל מה שלא זז, במגרש החניה של "מעריב".

עוד בטרם פתחו משרד רישוי נפרד לנהגי העיר תל אביב, נסענו כולם לחולון, מרכז עולמי לרישוי והתעללות בנוער חסר סיכוי לקבל רישיון, להתאמן במסלולי הבחינה האפשריים. עשינו זינוק בעליה, חניה ברברס בשיפוע, קיר המוות – יציאה מסמטה צרה ביפו ללא שדה ראיה, אבל שיא הבחינה היה חציית כיכר קוגל בכניסה וביציאה ממשרד הרישוי בחולון. ככר עם שלושה מסלולים היקפיים, קצת סואנת, שאם אין לך נחרצות ובטחון עם הרבה מזל – רוב הסיכויים כי הבוחן ילחץ על דוושת הבלם ויחזיר אותך למשרד הרישוי עוד בטרם התחלת את המבחן, אחרי "כמעט תאונה" בכיכר הארורה.


"כיכר הדמעות" קראו לה. לך תשתלב שם במסלולים, עם האיתות הנכון, היציאה לכיוון הנדרש, וכל זה בלי לפגוע בזכויות הדרך של כל הנהגים החולונים החגים בכיכר כאילו אין להם מקום אחר לבלות בו. המורה מרקו, לו אני חייב עד היום את הרגלי הנהיגה הנכונים שלי (ידיים על ההגה בשעה שתיים ועשר כל הזמן!) היה מעמיס על המכונית לימוד שלו מדגם לארק סטודיבייקר, ארבעה תלמידים ליום לימודי נהיגה ארוך בחולון. מצפון תל אביב היינו יוצאים וחגים מסביב למשרד הרישוי, בואך יפו וכבישי חולון, מנסים להתרגל למסלולי המבחן המקובלים. אחד נוהג, המורה מעיר, ושלושה אחרים מנמנמים במושב האחורי, מחכים לתורם. כולנו הכרנו את הכיכר על נפלאות זכות הקדימה מכל נתיב, בכניסה וביציאה. משננים את השגיאות ומתכוננים לבחינה.



השבוע נשלחתי כבלדר המשפחה להביא חבילה קטנה מחולון. עוד בירידה מאיילון, כשהבנתי שהווייז לוקח אותי לכיכר קוגל – התחלתי להתרגש. האזכור? האעבור את הכיכר בלי ברקס חרום? איך בעצם אני עושה שם פניית 270 מעלות בשלושה נתיבים?

כשהתקרבתי הבנתי שבעצם המסלול החיצוני הופרד מהכיכר לטובת פניה ישירה ימינה למשרד הרישוי. כשנכנסתי, האוטו זרם עצמאית באינסטינקטים על שם המורה מרקו עליו השלום, והחליק אל מחוץ לכיכר כמו על חמאה, ולחולונים שחגו סביבי בכיכר לא הייתה כל סיבה לצפירה. סתם עוד כיכר. לא דמעות ולא ברקסים.

היום עברתי את הכיכר כמו אז, לפני חמישים שנה, בגיל 18 ויום, כשנהגתי בטסט ראשון; דרוך ונרגש, בטוח שאני עומד להיכשל – בסוף האירוע אומר לי הבוחן (אז עוד אמרו את התוצאה מיד אחרי הבחינה): "בחורצ'יק, תשתדל בימים הראשונים לנהוג עם אחד ההורים לידך. סע בשלום!"


מוקדש למרקו מורון ז"ל, מבית הספר לנהיגה "נשר" ברחוב אבן גבירול בתל אביב, אבא של חברי יוסי מורן – היום בעצמו מורה נהיגה שמלמד את צעירי כפר סבא איך לשרוד את כיכרות עירם...

יום שישי, 4 בנובמבר 2022

מִזְרָן או מזרון


לעולם לא אתקן לכם שגיאות הגיה. אם תטעו ותאמרו עשר ספרים, לא יקרה שום דבר. אבין אותכם. עברית שפה מכשילה, ואני בטוח כי ביום טוב אתם ממש אבן-שושן. אני אלוף בשגיאות כתיב. למרות שאני מקפיד לעשות הגהה לכל טקסט שאני מפרסם - זה כבר לא מפתיע אותי שד"ר רוני, חברי הטוב שמגיה אותי בקפידה, שולח לי צילום טקסט עם הדגשות אדומות שגורמות לי להתבייש, איך בכלל יכולתי להקליד שגיעות כטיב שכאלו?

היתרון של כל בלוגיסט היום הוא - האפשרות לערוך ולתקן את שפורסם, גם אחרי הפרסום.

בפרסומים שלי בעבר בעיתונות הכתובה - אבוי אם פתאום גיליתי כי בקטע עליו אני חתום, יש טעות דפוס. בלתי ניתן לתיקון. מצד שני - לא בטוח כי מישהו בכלל קרא אותי באותו השבוע...

אני, שמעולם לא הבנתי את רזי הלשון העברית עד הפסיק האחרון עם החטף פתח וחולם חסר - חייב להבין עכשיו, עם השינוי הפוליטי, איך נכון לומר:גִּזְעָן או גַּזְעָן?

אז זהו. אם אפשר - אז בלי גזענות בכלל, שתי ההגיות עוברות את חוקי הדקדוק, אבל חכמי האדמיה פסקו כי כשרוצים כבר לגנות את זה - יש לומר גִּזְעָן וגִזְעָנוּת. 

יום ראשון, 30 באוקטובר 2022

סלוניקי 2022

לצערי, עדיין לא הספקתי לבקר בסלוניקי. בכל התוכניות הפנסיוניות שלי, סלוניקי תמיד הופיעה אצלי כנקודת פתיחה. תחנה ראשונה במסעי האישי, בדרכי להגשים חלום יווני פרטי. לשבת בכפר לבן על שפת מים כחולים, ללא כל תמריצי הזיה וטבליות אינסטנט אושר, ולכתוב לאהובתי שורות יפות כפי שכתב לאונרד כהן לאהובתו שלו, בהיותו תחת השפעת מיטב הסמים של שנות הששים.
בסלוניקי נולדה בשנת 1923 אימו של אברהם, הידוע בשם אבי. חבר שלי כבר חמישים שנים. התינוקת החמודה שבצילום אשר יושבת כדוגמנית על בין שני הוריה, ישבה מולי השבוע, צלולה כבדולח, ביומולדת ה-70 של החבר שלי. שתינו, צחקנו, ראינו מצגת, הנינים חיבקו את הסבתא, הנכדים נישקו את אבי, הילדים שלו לא הפסיקו לדמוע כל האירוע כמו שיוונים חוגגים. שמחים ובוכים.
השבט הסלוניקאי אליו נקלעתי, עלו ארצה באמצע שנות השלושים, ומאז הם אנחנו. הנשמה של התל אביביות האמיתית. אוהבי אהבה, מחוברים אל הדרך ולא אל המטרה, אנשי האמת ולא הדת, מכבדים את היושב במרומים אבל חשוב להם יותר מה קורה במרתפי המוזיקה והשיכר של סמטאות חיינו, אלופים באוכל בסיסי, לא מפונפן, מבוסס על שמן זית, כולסטרול ופחמימות טעימות סותמות עורקים.
הנונה בת ה-99 ישבה מולי באירוע יווני שמח. שמחה באמת. לו יכלה, הייתה רוקדת על השולחן ושוברת כל הצלחות. כמקובל. צלולה לחלוטין, הרבה יותר מרוב שוכני בתי ההורים שהכרתי בשנים בהם ביקרתי שם ולא כדייר מן המניין. אז נשבעתי, כי לא אסכים לגור שם, בחדר ההמתנה לגן עדן עם עוד כמה אנשים שאלוהים שכח לקחת אותם.
עיניי הנונה נוצצות, היא טועמת מכל המאכלים היווניים שהוגשו, שותה כוס אוזו עם לימונדה בקצב שלי, וכשהערתי לה כי המאכלים קצת שמנים ועלולים לפגוע בבריאותה - כמעט נפלה מצחוק. בגיל 99 לא מתחילים דיאטה. גם אין בדיקות ינשוף למי שמתנייעת בעזרת עובדת סיעודית חביבה, והיא תצחק כל הדרך עד יומולדת ה-120. ברשימת הספרים המומלצים לאוהבי האוזו וציזיקי, הוספתי לאחרונה לחברים שלי את חמשת ספריה של הסופרת המוכשרת ויקטוריה היסלופ. כל ספר מציג פן יווני אחר של יוון במאה הקודמת. הסופרת התפרסמה בספרה על אי המצורעים בכרתים ("האי של סופיה") - אבל לפני שאתם טסים החורף לרקוד על שולחנות במסעדות של אתונה בקבוצות חובבי המוסיקה היוונית, אני מאוד ממליץ לקרוא את ספריה. במקום לחרוש ספרי היסטוריה יבשושיים, תלמדו דרך הרומנים שלה על דרכם הארוכה של היוונים בדרך לעצמאות ומשטר יציב, על בעיית הפליטים היוונים שנמלטו משטחי טורקיה והגיע לשטח יוון ללא כל רכוש, נאלצים לבנות את חייהם מחדש. שיקום מחדש כמו של בוני העיר סלוניקי בתחילת המאה הקודמת, אחרי השריפה הגדולה שכמעט וחיסלה את העיר. לפרטים נוספים - בספר "חוטים מקשרים". אנחנו יכולים ללמוד הרבה מהיוונים, איך הצליחו להגיע ממצב מלחמה טוטאלית מול הטורקים ולמעלה ממיליון וחצי מגורשים (לא פליטים!) משני הצדדים - לשיקום כל הניצולים ששרדו את המלחמה ויחסי שכנות סבירים בין המדינות עד היום. אגב, לכל מי שקופץ עכשיו ושואל מה לגבי הפלישה הטורקית לקפריסין - אני מציע לקרוא קודם את ספר "הזריחה" של היסלופ בנושא. סיפור קפריסאי קשה שלא נסגר גם אחרי חמישים שנה. נחזור ליומולדת ה-70. כל בני המחזור שלי בקרוב יגיעו לזה. אני צריך להכין ברכת ווידאו אחידה למצגת שהילדים שלהם יכינו. משהו אמיתי. מהלב. כמו שפעם כתבנו בספרי הזיכרונות של ימי ביה"ס היסודי בסוף כל שנה, עם פאנץ' אישי, ב"סוד כמוס" מקופל, בו חשפנו בפעם הראשונה את אהבתנו הראשונה למלכת הכיתה.
דון אבי, החבר בן השבעים, פושט ידיו לצדדים על רקע המוזיקה היוונית ומחולל כמו היינו בטברנה בפיראוס, ואימו מתמוגגת. איך לא - הושלמה הדרך מחופי סלוניקי הבוערים לריקוד הזייבקיקו של סבא אבי, בחופי הארץ המובטחת.